Trayectoria:

Es un empresario que revolucionó el modelo de negocio de los mercados gourmet en España. Alarcón ha trabajado en la planificación y producción de museos, parques temáticos, zoológicos, eventos y espacios expositivos, colaborando con el acuario y el zoo de Barcelona, los museos de cera de Madrid y Barcelona, o el Museo de Ciencias Naturales de Madrid, entre otros. Es el responsable y promotor, junto a Monserrat Valle, de la exitosa recuperación del Mercado de San Miguel, en el centro histórico de Madrid.
Asimismo, Víctor, hijo del prodigioso arquitecto y escenógrafo español Enrique Alarcón, tiene una destacada trayectoria como director de arte y production designer de una veintena de películas trabajando con directores como Luis Buñuel, Luis Berlanga, Francisco Regueiro, Rafael Alcázar, Vicente Escrivá, Armand Bernnardi u Oliver Stone.